湾仔码头荠菜猪肉手工水饺品评！ (2)

小麦粉、猪肉、水、荠菜、卷心菜、京葱、酱油、食用盐、麻油、味精、白砂糖、淀粉、香辛料

其中馅料含量占净含量≥50%

由于本文介绍的是荠菜猪肉的产品，在此也简单介绍下荠菜的功效：
荠菜味甘，性凉平，其富含维生素C、核黄素、胡萝卜素和各种矿物质，久食可明目益胃。古也有谚语云“三月三（农历），荠菜当灵丹”。

湾仔码头手工水饺采用2层塑料托盘，每个水饺均独立放置在塑料托盘内，这样互相不会相碰，不容易粘上或挤碎。其一袋水饺一共有46只。