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湾仔码头荠菜猪肉手工水饺品评! (3)

2008-02-19 14:11:50  作者:sun  来源:原创  责任编辑:sun


这款产品具有多种食用方法:(需要注意的是煮食前从冰箱取出不用解冻,以免粘盒)

1、煮饺
这是最常见的吃法,把水烧开然后放入水饺,加盖中火煮5分钟,揭开锅盖再煮1分半中即可。

2、蒸饺
在蒸锅内放1/3的水,大火至沸腾,将蒸饺置于蒸架上,加盖大火蒸8分钟即熟。

3、锅贴
将平底锅(最好用不沾锅)大火预热,锅底涂层油,放入水饺,开盖中火煎2分钟,至底部浅黄色。再洒入一小碗冷水,加盖煎至水干,至底部金黄色,即熟。

4、炸饺
在炒锅中加入1/2的油,中火加热至油温约100摄氏度。沿锅边放入水饺,用中小火炸约10分钟,中途要不断翻动,至水饺皮成金黄色,即熟。(每锅的水饺数量不宜超过10只)

品评感受:

本文采用最常见的煮饺制作方法。这款产品鲜嫩可口,水饺内汁水较多,不过不油腻。其荠菜香味清爽,猪肉鲜美。而且其水饺个个都馅大皮薄,值得推荐。

Foodtalk评分:(满分为10分)

外观包装:8分
购买渠道:8分
产品口味:9分
性价比:7分

总分:8分 (推荐度:高)

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