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金麦郎骨汤弹面VS白象大骨面

2008-02-21 16:40:38  作者:veri1314  来源:原创  责任编辑:sun

最近被泡面快折磨死了
某种原因不得不研究某个泡面。。。
于是俺和同学试吃了这两种方便面来对比其口味和质量
价格方面白象确实占有优势,相对来说性价比也算高的了


金麦郎

面弹性:较有弹性
面形态:一般,细致光滑,排列整齐
面口感:有弹性、有嚼劲,入味
汤色泽:有骨汤的醇厚感,色泽较自然
汤香气:浓郁
汤口味:调料味道较重
菜料形态:大而不杂,料较多
菜料口感:一般
 


白象

面弹性:及格
面形态:粗糙,不整齐,面条细部可见气泡
面口感:及格,浸泡时间久则偏烂,时间短则没有弹性,也不够入味
汤色泽:清淡,辣油漂浮
汤香气:尚可
汤口味:尚可
菜料形态:小而碎,肉粒极少
菜料口感:糟糕


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