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蓝宝黑啤酒品评! (1)

2008-03-19 23:51:23  作者:sun  来源:原创  责任编辑:sun

黑啤酒目前在国内还比较少见,但是其越来越受到人们的重视,不仅是因为西风东渐使得黑啤酒成为一种新潮的时尚,并且黑啤酒还是具有丰富营养成份的啤酒。本文介绍的就是由蓝带集团北京蓝宝出品的黑啤酒。

产品名称:蓝宝黑啤酒
产品售价:4元人民币
购买地点:捷强超市
净含量:350毫升




蓝宝黑啤酒的瓶身全为黑色,还加上巨大的STOUT BEER的字样,以突出其和普通啤酒的与众不同。这款产品在北京制造,保质期为一年。

在此先简单介绍一下黑啤酒:

黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且发热量很高。每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此,人们称它是饮料佳晶,享有“黑牛奶”的美誉。

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